發(fā)布時間:2025-01-16 23:25
“不論是刮風(fēng)照舊下雨,老酒回收商的身影,總會按時按點(diǎn)出當(dāng)下街邊,很多時候還冷冷清清的,壓根不知道能無法賺到錢”,這是我對于老酒販子的第一印象。
而來自廣東的一位行家,卻跟我有不一樣的印象,他覺得老酒販子之所以這么“準(zhǔn)時上班”,歸根到底如故因為“有利可圖”,之后還說了一番肺腑之言:街邊“高價回收老酒”有貓膩,建議巨大酒友抓緊搞懂,不吃虧!說不定哪天就用到了!
貓膩1、回收來的老酒有多個“用途”
①自飲或收藏
源于老酒(保存完好、品相優(yōu)異的老酒)平常具有飲用屬性和升值屬性,所以稱自身回收老酒是為了自飲和收藏的老酒販子居多。
②賣給酒廠用作“調(diào)味酒”
純糧釀造的白酒,相當(dāng)是酒精度數(shù)在50度以上的純糧酒,如果保存?zhèn)€十幾年甚至是二十多年,酒里的香味物質(zhì)(例如酸類、酯類、醇類、芳香族化合物等)會發(fā)生無良反饋,酒液也就變得老熟、陳化。③“再一次高價轉(zhuǎn)手”
大部分老酒回收商曾經(jīng)在老酒圈摸爬滾打多年,積累了充足的專注知識和經(jīng)驗,砍價手段鐵定不少,例如他們會將你手中的老酒“貶低”,說它曾經(jīng)映現(xiàn)了跑酒、變味等問題,最終以一個“看似很高、實則遠(yuǎn)低于商場價”的價格收走了你手里的老酒。
然后,等他們再次轉(zhuǎn)手的時候,就稱本身手里的老酒品相完好,最后賣出一個高價,這曾經(jīng)是不少老酒回收者心照不宣的套路。
④能夠會拿去制作“假酒”
回收老酒的販子,也會回收完整的老酒瓶子,目的就是為了制作假酒,像之前的打孔茅臺,大多都是往空酒瓶子增添了其它劣質(zhì)酒得來的。
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